在我國調(diào)味醬市場老干媽、阿香婆和李錦記等品牌處于領先的位置。老干媽、阿香婆和李錦記等知名調(diào)味醬品牌雖然有比較好的產(chǎn)品品質(zhì)，但從產(chǎn)品的品牌定位，目標市場的選擇，產(chǎn)品線架構，產(chǎn)品包裝，傳播口號到品牌傳播和市場推廣等方面的策略均表現(xiàn)一般，較方便面市場的華龍，薯片的市場可比克以及瓜子市場的洽洽等強勢品牌的營銷水平都存在較大的差距。可以說調(diào)味醬市場目前是處在強者不強的的競爭格局，對于中小調(diào)味醬品牌仍然存在巨大的市場商機。
為了更精準了解調(diào)味醬產(chǎn)品的消費需求，競爭態(tài)勢和潛在的市場機會，北京精準企劃于近期對北京調(diào)味醬產(chǎn)品做了一次專項、深入的市場調(diào)研。根據(jù)我公司市場調(diào)研部對調(diào)研問卷的專業(yè)設計和對被訪問消費者在性別、年齡等方面的科學配額，本次調(diào)研共訪問調(diào)味醬產(chǎn)品的消費者306人，其中女性占53.5%，男性占46.5%。按照統(tǒng)計學的原理，本次調(diào)研的置信度在96%以上，完全符合市場調(diào)研的準確度。
